Le Hall Omnisports de Grez-Doiceau souhaite faire de sa cafétéria un véritable lieu de vie, d’échanges et d’animation pour les clubs, les visiteurs et les sportifs. Pour cela, nous engageons un(e) Responsable de cafétéria polyvalent(e), motivé(e), capable de piloter ce lieu avec énergie, organisation et esprit d’initiative.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
• Animation & relation client
o Être l’ambassadeur/ambassadrice de la cafétéria auprès des clubs sportifs et partenaires.
o Proposer des événements, soupers d’équipe, soirées à thème, activités conviviales.
o Créer une ambiance chaleureuse et dynamique dans la cafétéria.
o Développer la petite restauration
• Gestion opérationnelle
o Superviser et encadrer une équipe d’étudiants: plannings, encadrement sur le terrain, formation au service.
o Être présent(e) sur le terrain, y compris certains soirs et week-ends.
o Participer activement au service (bar, cuisine, encaissements, etc.).
• Gestion administrative & logistique
o Gérer les commandes, les stocks, les fournisseurs, la facturation, les rapports de vente.
o Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
o Collaborer avec la direction du centre sportif sur le suivi budgétaire et les projets d’évolution.
PROFIL
• Être autonome et avoir le sens des responsabilités
• Détenteur d’un permis B et avoir un véhicule
• Expérience en gestion de bar, brasserie, cafétéria ou restauration légère.
• Grande polyvalence : capable de passer de l’organisation d’un souper à la gestion de stocks ou au service derrière le bar.
• Excellentes compétences relationnelles : à l’aise avec les clients, les étudiants, les fournisseurs.
• Capacité à motiver une équipe étudiante : leadership naturel, bienveillance, exemplarité.
• Fibre entrepreneuriale : proactif(ve), créatif(ve), orienté(e) solution et client.
• Souplesse horaire : disponibilité en soirée et ponctuellement le week-end.
• Une formation en hôtellerie, gestion HORECA est un atout.
OFFRE
• Régime de travail : temps plein 38h00/semaine
• Type de contrat : CDI
• Salaire : CP329.02 – Barème des Centres Sportifs Locaux – Petite infrastructure
• Chèques repas d’une valeur faciale de 6€ après une année d’ancienneté
• Prime de fin d’année
• Un système d’intéressement sera défini à l’engagement.
• Un environnement professionnel collaboratif, à taille humaine, où l’autonomie et l’initiative sont valorisées.
• La possibilité de construire un projet durable, de développer des offres et des animations propres à la cafétéria.
SÉLECTION
Une épreuve de sélection écrite sera organisée dans le cadre du recrutement. Les candidat(e)s retenu(e)s sur dossier seront contacté(e)s pour la suite du processus.
CANDIDATURE
Envoi de votre CV, une lettre de motivation, copie du permis B, un extrait de casier judiciaire modèle 2 pour le 08/09/2025 au plus tard (date d’expédition du courrier faisant foi) par courrier électronique ou voie postale adressé à :
Monsieur Arnaud Weckhuysen – direction.hallomnisport@grez-doiceau.be
Directeur RCA Grez-Doiceau
99, chaussée de Wavre à 1390 Grez-Doiceau
